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1.紫峰ポークいも豚への愛情
豚は繊細な生き物です。
急な温度変化が起きたり窮屈な環境での飼育を行うとストレスが溜まります。
ストレスが溜まった豚は十分に太れなくなってしまったり、病気に掛かりやすくなってしまったりする上に肉質も悪くなってしまいます。
篠崎畜産ではストレスの無い環境を目指し、その結果とても人懐こい豚が育ちました。
こうして育った豚は肉質がとても良く、やわらかい豚肉となります。
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2.独自の配合飼料
「いも類」を多給した飼料を与えています。
「いも類」は米と同じ良質なでんぷん質であり、与え続けることにより豚自身の体内ででんぷん質が良質な脂へとじっくりと作り替えられていきます。
このことにより、甘みがありあっさりとした豚本来のおいしさが引き出されます。
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3.安心・安全のために
厳格な衛生管理を実施しているSPF認定農場で生産された豚肉をお届けします。
SPF豚とは、豚の健康に悪影響を与える特定の病気が存在しない豚の事を言います。
発育の遅れが起きる病気を取り除き、良い環境で育てる為豚が本来持っている発育能力を100%発揮できます。
その結果、安心・安全であると同時に豚肉特有のくさみのない風味豊かな豚肉になります。
また、「全農安心システム」による生産や加工などの工程管理の記録を徹底し、皆様の安心に繋がる商品の提供を行っています。
